Por Felipe Bueno e Guilherme Ribeiro*
Bateu aquela fome no campus e está afim de algo diferente dos bandejões e do mesmo salgado da lanchonete na sua vivência? Confira os comércios gastronômicos espalhados pelo campus do Butantã.
Paradas obrigatórias**
Preciosa Chocolates: Num canto escondido (o grêmio de funcionários do IPEN), a Preciosa é um achado dentro do campus. O ambiente abusa do rosa e o cardápio aposta nos doces – destaque para o brownie com sorvete e cobertura de chocolate (R$27,90) e o café coado na mesa (R$5,50) com coadores individuais.
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Endereço: Rua TV R., 400
Funcionamento: 2ª a 6ª, das 09h às 18h.
Dôki Dôki: O trailer trouxe a culinária japonesa para o campus do Butantã, com pratos tradicionais e reinvenções. Temakis diversos (como o salmeji, que mistura o salmão e shimeji), hot rolls gigantes, barcas de sushi e até o poke – que pode ser montado pelo cliente, escolhendo cada ingrediente.
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Endereço: Praça do Relógio Solar, 24
Funcionamento: 2ª a 5ª, das 11h30 às 18h30. 6ª, das 11h30 às 17h30.
BigDog: Na USP desde 1977, o trailer Big Dog traz o tradicional hot-dog paulista, o “completão”: no pãozinho ou na baguete, as salsichas são acompanhadas por vinagrete, milho, ervilha, requeijão, batata-palha, parmesão ralado, condimentos, e a estrela: o purê de batata… ufa!
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Endereço: Praça do Relógio Solar, 24
Funcionamento: De segunda a sexta, das 10h às 19h
Burger & Brownie Company: Direto de Taboão da Serra, o trailer conta com hambúrgueres artesanais (como o líder de vendas, o Do Chef Bacon). Como o próprio nome diz, a lanchonete também aposta em brownies – com coberturas diferentes, como brigadeiro e leite em pó -, além de pastéis e até açaí na tigela.
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Endereço: Praça do Relógio Solar, 24
Funcionamento: De segunda a sexta, das 11h às 19h30
*Com edição de Davi Caldas
** *A reportagem provou pratos da Preciosa Chocolates, do Big Dog e do Dôki Dôki no 0800.